CARTA
Fríos y templados
Queso DOP Cabrales de autor afinado - Queso DOP Gamoneu
Opción media ración: 10€
18€
Jamón ibérico 100% bellota "5 Jotas" (100 g.) Sanchez Romero Carbajal
Opción media ración: 18€
32€
Ensalada de migas de bacalao, naranja y langostinos
22€
Bocartes de Lastres ahumados en casa y escalivada de verduras asadas
20€
Cecina de vacuno mayor "Espectacular" Trasacar
Opción media ración: 12€
22€
Pastel suave de centollo
Opción de media ración: 14€
24€
Ensalada de burrata de Bari con pesto Genovese
18€
Nuestras tapas
Fajita de rabo de Vacuno, mojo-picón y guacamole
2 unidades
22€
Cazuela de tacos de bonito con langostinos
22€
Pulpo 'a la brasa', cachelos y vinagreta de cebolla morada
26€
Croquetas caseras de jamón ibérico
6 unidades
12€
Bonito del Cantábrico en rollo
En temporada
19€
Manitas de "Gochu" con patatas
19€
Callos caseros con patatas (Temporada)
Opción de media ración 12€
19€
Tortos de maíz con picadillo de Noreña, Cabrales y huevos camperos
2 Unidades
14€
Zamburiñas (Vieira del pacífico) a la plancha
22€
Tartar de Salmón Noruego, aguacate, compota, ali-oli y huevas de arenque
22€
Arroz con 'pitu caleya'
(Mínimo dos raciones). Precio por ración
19€
Chipirones frescos de Potera "afogaos", receta tradicional asturiana
24€
Fabada asturiana tradicional
22€
Para seguir
Burguer Mc Feudo de chuletón de ternera 250 gr.
16€
Tartar de vaca (solomillo) sobre hueso con tuétano
Un clasico de El Feudo
25€
Costilla de Black Angus certificado a baja temperatura
28€
Cachopo de ternera asturiana relleno de jamón, queso y pimientos del Bierzo
30€
Chuletón de vaca rubia de los valles 'selección'
Maduración de 30 días.
Mínimo 800 g.
S.P.
"Cabritu del Valle del Salón guisado con "patines"
28€
Solomillo ibérico 5 jotas a la parrilla y salsa demiglase
24€
Pierna de lechazo asada 24h. a baja temperatura (para 2 pers.)
36€
Lomo de bacalao especial "premium" Ajo-Arriero
24€
Cazuela de merluza del Cantábrico a la sidra
26€
Rubiel de captura del cantábrico
Opción medio Rubiel: 28€
46€
Rodaballo de la lonja de avilés a la cazuela (para 2 pers.)
42€
Algo dulce para terminar...
Torrija caramelizada de pan brioche, crema de arroz con leche y helado de dulce de leche
8€
Tarta caliente de manzana, hojaldre y cacahuete de helado de vainilla
8€
Arroz con leche al 'estilo de mi abuela'
7€
Coulant de chocolate bañado en salsa de chocolate negro con helado de lima hecho en casa
7€
Requesón asturiano artesano y compota requemada
7€
Tarta de queso al estilo New York, cheesecake y frutos rojos
7€
Helado bombón de La Ibense
Postre de helado de chocolate y nata típico de Gijón
4€
El I.V.A. del 10% incluido en todos los precios - 20 Cent. suplemento en todos los platos en la terraza
Una experiencia gastronómica
La buena comida y el buen beber es solo el principio en nuestro restaurante. Además de poder degustar platos preparados con mimo y esmero acompañados de vinos sorprendentes, una cerveza Estrella Galicia, agua o un refresco, disfrutará de un ambiente alegre y animado.