CARTA
Fríos y templados
Selección de quesos artesanales asturianos
(Vidiago, Bellos, Peñamellera, Salas y Cabrales). Opción media ración: 12€
20€
Jamón ibérico 100% bellota "5 Jotas" (100 g.) Sanchez Romero Carbajal
Opción media ración: 18€
32€
Ensalada de tomate de la huerta de Cangas de Narcea 'aliñada' y ventresca de atún en aceite de oliva virgen extra
16€
Bocartes de Lastres ahumados en casa y escalivada de verduras asadas
19€
Cecina de busdongo de Arbás con "un toque"
14€
Pastel suave de centollo
Opción de media ración: 14,00€
24€
Nuestras tapas
Fajita de rabo de Vacuno, mojo-picón y guacamole
2 unidades
22€
Morcilla Matachana
8,50
Pulpo 'a la brasa', cachelos y vinagreta de cebolla morada
26€
Croquetas caseras de jamón ibérico
6 unidades
12€
Chorizo criollo
7,50
Manitas de "Gochu" con patatas
19€
Callos caseros con patatas (Temporada)
Opción de media ración 12€
19€
Mejillones frescos de las Rías Baixas con ajo-frito
19€
Zamburiñas (Vieira del pacífico) a la plancha
22€
Mollejas de ternera "a la parrilla"
22€
Arroz con 'pitu caleya'
(Mínimo dos raciones). Precio por ración
19€
Chipirones "afogaos", receta tradicional asturiana
22€
Fabada asturiana tradicional
22€
Para seguir
Burguer Mc Feudo de chuletón de ternera 250 gr.
16€
Lomo de bacalao especial "premium" Ajo-Arriero
24€
"Cabritu" del Valle del Nalón guisado con "patatines"
26€
Costilla de Black Angus certificado a baja temperatura
24€
Cachopo de ternera asturiana relleno de jamón, queso y pimientos del Bierzo
30€
Chuletón de vaca rubia de los valles 'selección'
Maduración de 30 días.
Mínimo 800 g.
S.P.
Rabo de Vacuno Mayor estofado y pimientos del Bierzo confitados en casa
26€
Cazuela de merluza del Cantábrico a la sidra
24€
Rubiel de captura del cantábrico
Opción medio Rubiel por 28,00€
46€
Lubina a la espalda con patatas panadera
Aprox. 1,5 kg. Opción media lubina por 26,00€
44€
Algo dulce para terminar...
Torrija caramelizada de pan brioche, crema de arroz con leche y helado de dulce de leche
8€
Tarta caliente de manzana, hojaldre y cacahuete de helado de vainilla
8€
Arroz con leche al 'estilo de mi abuela'
7€
Coulant de chocolate bañado en salsa de chocolate negro con helado de lima hecho en casa
7€
Requesón asturiano artesano y compota requemada
7€
Tarta de queso al estilo New York, cheesecake y frutos rojos
7€
Helado bombón de La Ibense
Postre de helado de chocolate y nata típico de Gijón
4€
Una experiencia gastronómica
La buena comida y el buen beber es solo el principio en nuestro restaurante. Además de poder degustar platos preparados con mimo y esmero acompañados de vinos sorprendentes, una cerveza Estrella Galicia, agua o un refresco, disfrutará de un ambiente alegre y animado.